Étiquette : cooking

7 avril 2021

Les œufs au fel (“World of Warcraft, the official cookbook”)

Je vous ai déjà parlé de l’excellent livre de cuisine rattaché au non moins excellent jeu vidéo « World of Warcraft (voir l’article ici).Voici une recette tirée de ce manuel très gourmand : les œufs au fel, des œufs gangrénés abandonnés par des oiseaux de la jungle de Tanaan. Sur le principe des œufs mimosa, mais plus piquants et sans mayonnaise.Délicieux en entrée mais également en plat […]

11 février 2021

Les œufs mollets croustillants

Voici un petit plat délicieux et très facile à faire ! Elle est d’ailleurs très populaire depuis que Cyril Lignac l’a réalisée dans son émission « Top Chef ». Parfaite pour une entrée ou pour un petit plat léger. Ingrédients (pour 2 personnes) 4 œufs frais 1 œuf battu Farine Chapelure Beurre 1 saladier d’eau froide avec des glaçons Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole (ajouter un trait […]